こだわりの料理のご紹介
当割烹・旅館大丸屋では、季節に応じた旬の食材を主に使用し、和食中心のお料理をお出ししております。
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| 春は、なんといっても地元で取れた豊富な山菜を、ふんだんに使用したお料理などが中心となっております。 |
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| 浜松直送のうなぎの蒲焼は絶品です。ほかに朝日川の渓流で獲れた鮎や山女など美味しくいただけます。 |
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| 秋は、朝日の山で取れたきのこ料理です。松茸をはじめ天然のなめこやかのかなど、たくさんの山の幸がお膳に並びます。 |
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| 冬は、鴨鍋、寄せ鍋、寒鱈など様々な食材を使用した、雪国山形での身体温まる各種鍋料理をお楽しみいただけます。 |
全て手作りできっとご満足いただけるかと思います。お客様のご予算に応じてお承りいたしますので、まずは、お気軽にご相談下さい。
| 法要・・・5,000円より承ります。 祝い膳・・・6,000円より承ります。 ※写真はイメージです。季節によって内容が異なります。 |
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